よく冷えたお飲物をお届けするために
  ===私たちは精一杯努力をしています===
美味しいビールの温度は何度?
   一般にビールの飲み頃の温度は、「6℃〜8℃に冷やして飲むのが一番美味しくて、
 夏期はそれよりもう少し冷たくするのが良い」と言われています。
 また、「あまり長時間冷やしすぎると味が落ちるので、飲む5〜6時間くらい前に冷蔵庫
 に入れるのが良い」ということも良く聞きます。
  それでは当社の場合なら、お届け日の前日の夜に温度設定が6℃〜8℃の冷蔵庫に
 入れた缶ビールをお客様にお届けすれば良いのでしょうか?

アルミニウムは熱伝導率が高い
   缶ビールはアルミニウムの缶に入っています。そしてアルミニウムは熱伝導率が高
 い(つまり熱しやすく冷めやすい)ので、缶の中のビールの温度は短時間で缶の周辺の
 空気の温度と同じになります。
  ご旅行中の列車や観光バスの車内温度は、缶の中のビールの温度より高いので、せ
 っかく良く冷えた缶ビールもすぐに飲まないと温もってしまいます。観光バスならもう一度
 バスの冷蔵庫で冷やしなおすことができますが、列車の場合は一度温もってしまった缶
 ビールは、飲むのをあきらめるしかありません。
  したがって、あらかじめ「飲み頃」の温度よりも低い温度まで冷やしておいたほうが良
 いと私たちは考えます。

段ボールは良質の断熱材
  缶ビールや缶ジュース等は段ボールのパッキンケースに入っています。そして、この段
 ボールは、3層構造になっていて真ん中の層には空気が閉じこめられています。この空気
 の層のおかげで、段ボールは断熱材の代わりをします。
  したがって、よく冷えた缶ビールや缶ジュース等を段ボールのケースから出さなければ
 (缶を直接に暖かい外気に触れさせなければ)かなり長時間の間、よく冷えた状態を保つ
 ことが出来ます。
  さらに、段ボールそのものもよく冷えておればその効果はさらにアップします。私たちの
 経験では、直射日光にさえ当てなければ、夏期でも4〜5時間は温もりません。
  段ボールそのものも冷やすために、当社では缶ビールや缶ジュース等を段ボールケー
 スごと冷蔵庫に入れています。

外気に触れさせない
  段ボールの断熱効果を使うには、段ボールの内側と外側の空気の流通を完全に遮断
 する必要が有ります。ケース単位の缶ビール等は商品が完全に段ボールで覆われてい
 るので問題は有りませんが、ケースに入らない端数の商品が問題です。
  端数の商品をビニール袋等に入れて納品するのは持っての他で、段ボールの断熱効果
 を利用すべきです。当社では端数の商品も適当な大きさの段ボールケースに入れて、商品
 を外気と完全に遮断するために隙間をガムテープ等で封をした状態で納品しています。

《温もりにくい》ということは《冷えにくい》ということ同じ
  「段ボールの断熱効果のために、冷えた缶飲料は温もりにくい」ということは、同時に
 「その断熱効果のために、冷蔵庫に入れてもすぐには冷えない」ということです。
  段ボールケースに入ったままの缶飲料を、配達日の前日の夜に冷蔵庫に入れたので
 は十分には冷えません。私たちの経験では最低でも丸二日間冷蔵庫に入れておく必要
 があると思います。

私たちは最大の努力をしています
  よく冷えたお飲物類をお届けするために、私たちは最大の努力をしています。上記の
 理由のために、当社の冷蔵庫の温度は飲み頃の温度よりも低い2℃前後に設定してい
 ます。それよりも低く設定してビールが凍結をしてしまうと、味や風味が落ちたり濁った
 りしてしまうので、凍らないギリギリの温度設定にしています。
  丸二日間以上冷蔵庫に入っている商品をお届けするために、主力の商品は予め仕入
 先の冷蔵庫で十分に冷やしてもらったり、3日以上先までの必要数を当社の冷蔵庫で
 冷やしています。(注1)
  そして配送車のコース決めの際には、例え配送車の効率が悪くなっても、冷蔵庫から
 出してすぐの商品をお届けすることを最優先に考えてコースを決めています。やむを得ず
 少し長い時間配送車に積んだままとなってしまう場合は、輸送中の商品を発泡スチロール
 の保冷箱に入れる等の手段をとっています。(注2)

  長々と書きましたが、最後まで読んでいただいて有り難うございました。
 よく冷えたお飲物類をお届けするための、私たちの考え方を理解して頂けたでしょうか?
  それでは、皆様よりのご利用を心よりお待ちしております。どうも有り難うございました。
                                         

(注1)予め仕入先や当社の冷蔵庫で冷やしている商品は、
  スーパードライ350ml缶 キリンラガー350ml缶 緑茶525mlペット 緑茶350mlペット ウーロン茶500mlペット
  オレンジュース250g缶
 ウーロン茶245g缶  コーヒー190g缶(レギュラー・微糖・ブラック)の各商品です。
  上記以外の商品はご注文を頂いてから当社の冷蔵庫で冷やしますの
でなるべく早い目のご注文をお願い致します。

(注2)観光バスの車庫にお届けの際に、車庫の所在地が遠方・出庫時間が極端に早い・ご注文数が少量、などの
  場合には前日にお届けをさせて頂くことがあります。その場合
と運送便での出荷の場合は、冷えた物をお届け
  できないことをご了承して頂きますよう
お願い申し上げます。