よく冷えたお飲物をお届けするために
  ===私たちは精一杯努力をしています===
【美味しいビールの温度は何度?】
  一般に、「ビールは6℃〜8℃に冷やして飲むのが一番美味しくて、夏期はそれよりも
 少し冷たくするのが良い」と言われています。
  また、「あまり長時間冷やしすぎると味が落ちるので、飲む5〜6時間くらい前に冷蔵庫
 に入れるのが良い」とも言われています。
  それでは当社の場合なら、お届け日の前日の夜に庫内温度を6℃〜8℃に設定した冷蔵庫
 に入れた、缶ビールをお客様にお届けすれば良いのでしょうか?

【アルミニウムは熱伝導率が高い】
  缶ビールはアルミニウムの缶に入っています。そしてアルミニウムは熱伝導率が高い
 (熱しやすく冷めやすい)ので、缶の中のビールの温度は短時間で缶の周辺の空気の温度
 と同じになります。
  ご旅行中の列車や観光バスの中の温度は缶の中のビールの温度より高いので、せっかく
 良く冷えた缶ビールもすぐに飲まないと温もってしまいます。
  観光バスなら、もう一度バスの冷蔵庫で冷やしなおすことができますが、列車の場合は
 一度温もってしまったビールは、飲むのをあきらめるしかありません。
  したがって、あらかじめ飲み頃の温度よりも低い温度まで冷やしておいたほうが良いと
 私たちは考えます。

【段ボールは良質の断熱材】
  缶ビールや缶ジュース等は段ボールの箱に入っています。そして、この段ボールは3層
 構造になっていて、真ん中の層には空気が閉じこめられています。そして、この空気の層
 のおかげで段ボールは断熱材の代わりをします。
  したがって、よく冷えた缶ビールや缶ジュース等を段ボールのケースから出さなければ、
 (缶を直接に暖かい外気に触れさせなければ)、かなり長い間よく冷えた状態を保つこと
 が出来ます。
  さらに、段ボールそのものもよく冷えておればその効果はさらにアップします。私たち
 の経験では、直射日光にさえ当てなければ、夏期でも3〜4時間は温もりません。
  段ボールそのものも冷やすために、当社では缶ビールや缶ジュース等を段ボールケース
 のまま冷蔵庫に入れています。

【外気に触れさせない】
  段ボールの断熱効果を使うには、段ボールの内側と外側の間の空気の流通を完全に遮断
 する必要が有ります。箱を開けていない缶ビール等は、商品が完全に段ボールで覆われて
 いるので問題は有りませんが、ケースに入らない端数の商品が問題です。
  端数の商品をビニール袋に入れてお届けするのは持っての他で、段ボールの断熱効果を
 利用すべきです。
  当社では端数の商品も、適当な大きさの段ボールケースに入れて、商品を外気と完全に
 遮断するために、隙間をガムテープ等で封をした状態でお届けしています。

【「温もりにくい」ということは「冷えにくい」ということ】
  「段ボールの断熱効果のために、冷えた缶飲料は温もりにくい」ということは、同時に
 「断熱効果のために、冷蔵庫に入れてもすぐには冷えない」ということです。
  段ボールケースに入ったままの缶ビール等を、配達日の前日の夜に冷蔵庫に入れたので
 は十分に冷えません。私たちの経験では最低でも2日間は冷蔵庫に入れておく必要が有る
 と思います。

【私たちは最大の努力をしています】
  よく冷えたお飲物類をお届けするために、私たちは最大の努力をしています。
  上記の理由のために、当社の冷蔵庫の温度は飲み頃の温度よりも低い1℃〜2℃前後に
 設定しています。それよりも低い温度に設定してビールが凍結してしまうと、味や風味が
 落ち、濁ってしまうので、凍らないギリギリの温度設定にしています。
  最低でも2日間以上は冷蔵庫に入っている商品をお届けするために、主力の商品は予め
 仕入先の冷蔵庫で十分に冷やしてもらったり、3日以上先までの必要数を当社の冷蔵庫で
 冷やしています。(注1)
  そして配送車のコース決めの際には例え配送の効率が悪くなっても、冷蔵庫から出して
 すぐの商品をお届けすることを最優先に考えてコースを決めています。
  やむを得ず少し長い間配送車に積んだままとなってしまう場合は、商品を発泡スチロール
 の保冷箱に入れる等の手段をとっています。(注2)
  よく冷えたお飲物類をお届けするための、私たちの考え方を理解して頂けたでしょうか?
 それでは、皆様よりのご利用を心よりお待ちしております。
                                         

(注1)予め仕入先や当社の冷蔵庫で冷やしている商品は、
  スーパードライ350ml缶・キリンラガー350ml缶・緑茶525mlペット・緑茶350mlペット・ウーロン茶500mlペット
  オレンジュース250g缶・ウーロン茶245g缶・コーヒー190g缶(レギュラー・微糖・ブラック)です。
  その他の商品はご注文を頂いてから当社の冷蔵庫で冷やしますので、早い目のご注文をお願い致します。


(注2)観光バスの車庫にお届けの際に、車庫の所在地が遠方・出庫時間が極端に早い・ご注文数が少量などの場合
  には前日にお届けをさせて頂くことがあります。その場合と運送便での出荷の場合は、冷えた飲料をお届け出来
  ないことをご了承して頂きますようお願い申し上げます。